Libros de Nutricion

Libro Virtual: Nutrición animal - Peter Mcdonald 5ta Edicion.

El animal y sus alimentos. Carbohidratos. Lipidos. ProteiNas, acidos nucleicos y otros compuestos nitrogenados. Vitaminas. Minerales. Enzimas. Digestion. Metabolismo. Valoracion de los alimentos: (A) Digestibilidad. (B) Contenido energetico de los alimentos y distribucion de la energia en el animal. (C) Sistemas para expresar el valor energetico de los alimentos. (D) Proteina. Necesidades nutritivas para el mantenimiento y el crecimiento. Necesidades nutritivas para la reproduccion. Lactacion. Ingestion voluntaria de alimentos. Hierba y cultivos forrajeros. Ensilado. Heno, forrajes deshidratados artificialmente, pajas y granzas. Raices, tuberculos y subproductos relacionados. Granos de cereales y sus subproductos.
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