La Bioquímica es una ciencia que estudia la composición química de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, además de otras pequeñas moléculas presentes en las células y las reacciones químicas que sufren estos compuestos (metabolismo) que les permiten obtener energía (catabolismo) y generar biomoléculas propias (anabolismo). La bioquímica se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre.
- Grupos químicos funcionales.
- Ambiente celular.
- Agua - ph y buffers.
- Aminoácidos y proteínas.
- Carbohidratos.
- Lípidos.
- Hormonas.
- Vitaminas.
- Glucólisis.
- Ciclo de los ácidos tricarboxilicos o ciclo de Krebs.
